2009年7月29日

カレーラーメン起源について

カレーラーメンは、日本で国民食と呼ばれるほどに親しまれているラーメンを、カレー仕立てのスープで提供する料理。

カレーラーメンの起源については諸説ある。 一説によると、新潟県三条市のラーメン店店主が、戦前に東京の修業先から持ち帰ったのが始まりとされ、三条市では70年の歴史があると言われている。 また、別の説では、1955年頃に千葉で誕生したと言われている。

1961年には日清食品の「チキンラーメン プラスカレー」、エースコックの「カレーラーメン」という袋入りのインスタント麺が発売されており、カレーとラーメンとの融合というコンセプト自体は、比較的古い時期から試行されてきたといえる。 が、それを一躍有名にし、カレーラーメンというメニューを定着させたのが、1973年発売の日清食品「カップヌードル カレー」であった。

北海道における発祥の地は、1965年苫小牧市の「味の大王総本店」というのが定説であるが、岩見沢市でも1965年頃から存在していたという説もある。 室蘭でのカレーラーメン人気を発したのは「味の大王 室蘭本店」と言われている。(店主は初代「室蘭カレーラーメンの会」会長でもある。) 現在では室蘭市内の多くのラーメン店がカレーラーメンをメニューに加えている。室蘭市では、やきとりとともに市の名物と位置づけ、プロモーション活動を行っており、2006年4月25日には「室蘭カレーラーメンの会」が発足した。 室蘭カレーラーメンは、北海道では、札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、旭川醤油ラーメンに次いで、第4のラーメンと言われている。

一方、起源説のある新潟県三条市では、市内に70店舗以上のカレーラーメン提供店があり、三条商工会議所の取り組みにより名物化が進み、2009年2月25日にはセブン-イレブンより「三条名物カレーラーメン」が発売されるまでに至った。


『ウィキペディア(Wikipedia)』引用

室蘭でのカレーラーメンが人気なのは知っていましたが、今や全国で食べられているんですね。


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